Potravinové intolerancie Potravinová intolerancia (PI) – môžme povedať neznášanlivosť alebo precitlivenosť – nie je to vždy alergia v pravom zmysle slova. (Alergia je spôsobená imunitnou reakciou organizmu, intolerancia môže byť spôsobená aj inými faktormi, napr. rôznymi metabolickými poruchami, dedičnými faktormi.)